双椒拌面的做法
来源：麻辣红包 发布时间：2021-11-03 浏览： 次
鲜面条；瘦肉200克；青红椒；芦笋；大蒜；
油；酱油；香油；盐；
今天这道双椒拌面，比较适合湖南人的口味，实在不能吃辣的盆友，辣椒也可以免掉，那就是肉沫拌面了。
双椒拌面做法和步骤
1青红椒和大蒜分别切成末、芦笋切碎丁；肉切片后，剁成肉沫；锅中放水烧开，放入面条煮到七成熟；捞出来放入凉水中过凉；再捞出来沥干水，放入大盆中，用适量香油拌匀后备用；
2炒锅中放适量油烧至五成热，放入肉末炒散至变色；加入双椒和芦笋一起翻炒均匀；
3加入适量盐和酱油调色调味；放入煮好的面条，用筷子挑着拌匀即可。
4今天这道双椒拌面，比较适合湖南人的口味，实在不能吃辣的盆友，辣椒也可以免掉，那就是肉沫拌面了。
5有荤有素的一顿美餐。
6芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒，阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力；加之所含叶酸、核酸的强化作用，能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效，并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。
7对于易上火、患有高血压的人群来说，芦笋能清热利尿，多食好处极多。
8对于怀孕的产妇来说，芦笋叶酸含量较多，经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。
9经常食用芦笋可消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲，提高机体代谢能力，提高免疫力，是一种高营养营养保健蔬菜.
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