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从餐饮业经营者的根本需求出发,为企业提供全系列酱料定制服务,助力餐饮新生与升级!点击了解更多
中餐标准化浪潮已至!面对智能炒菜机器人重塑后厨生态的新趋势,餐饮品牌该如何抓住机遇,以“千店一味”的稳定品质与“降本增效”的智能方案破局而上,抢占行业先机? 【麻辣红包智能中餐标准化方案】,以智能炒菜机器人+机器人专用酱料+标准化食材为核心,为餐饮品牌提供口味统一、效率跃升、成本可控的标准化综合解决方案,让标准化与烟火...
小龙虾旺季流量争夺战已打响,4月小龙虾消费量激增300%,您的后厨还在手工炒料吗?麻辣红包小龙虾系列底料,3秒出餐、口味0翻车、助您用一勺底料抢占旺季红利!麻辣红包小龙虾系列底料,①覆盖辣卤、麻辣、香辣、蒜蓉、藤椒、十三香、油焖七大经典口味,支持口味定制研发,轻松满足南北区域;②操作便捷,一酱成菜,快速出餐,口味稳定①...
2025年鸡公煲品类持续领跑中式快餐赛道,年市场规模预计突破300亿元,但餐饮门店普遍面临三大挑战:①口味不稳定:传统手工炒料依赖厨师经验,出品波动大;②成本居高不下:原料采购、人力投入占比超40%;③创新力不足:同质化竞争激烈,复购率难提升。面对行业困局,麻辣红包依托5000㎡餐饮研发应用中心和50000+种配方大数...
2025年,中国烧烤市场规模预计突破3000亿元,但80%的餐饮门店却面临着三大困境:①同质化严重:传统撒粉配方雷同,顾客味蕾逐渐"麻木";②复购率低迷:缺乏独特记忆点,难以培养忠实客群;③成本难控:自研调味品耗时耗力,供应链稳定性堪忧。「麻辣红包撒粉系列」用科学配比重构"味觉记忆点&qu...
小龙虾旺季来袭!麻辣红包助你快人一步!小龙虾旺季来临,80%餐饮门店却因口味不稳定、出餐效率低、成本控制难而错失商机!麻辣红包小龙虾底料,精准复刻经典味型,3分钟稳定出餐,助力餐饮品牌轻松破局,精准锁住市场红利!①辣卤小龙虾底料:琥珀色汤底透亮,三十余味草本卤香层层渗透,辣而不燥,回甘绵长,特别适配夜宵场景②麻辣小龙虾...
在餐饮行业人力成本年增长12%,厨师流动率超30%的情况下,智能厨具市场规模突破了200亿(中国烹饪协会2024数据)。AI技术正通过数据化破壁、动态化升级、商业性验证三重路径,推动中餐标准化成为不可逆的产业趋势。中餐标准化需求井喷之际,麻辣红包联合多家智能设备工厂建设「麻辣红包全球首个中餐机器人专用酱料综合应用中心」...
【好味道≠高成本】“汤底熬3小时,口味天天变”“食材损耗率超30%”“出餐慢被差评”……这些痛点正吞噬着麻辣烫门店的利润!传统熬汤模式人工成本占比超40%;85%门店因口味不稳定导致复购率下滑;区域竞争白热化,同质化率高达75%!麻辣红包调研发现:真正留住顾客的,不是“堆料”,而是“记忆点明确+极致性价比”的味觉体验!...
3月12日,“第五届中国餐饮产业红牛奖”颁奖盛典在四川成都隆重举行。作为国内餐饮领域极具权威性的评选活动,“中国餐饮产业红牛奖”始终致力于挖掘和表彰中国优质的餐饮企业,推动产业链协同创新。本届盛典揭晓了“2025年度餐饮供应链百强企业”“2025年度餐饮产业影响力企业”“2025年度餐饮供应链金质产品”三大奖项,吸引了...
告别凌晨备料!麻辣红包汤面酱料助力餐饮门店“鲜”人一步,轻松开店,高效出餐!凌晨四点熬高汤、备浇头,是无数汤面馆老板的日常。但餐饮人的时间成本与人力成本,应投入在更重要的品质把控与客群运营上。一碗汤面的灵魂,在于汤底与酱料的完美融,麻辣红包深耕餐饮酱料赛道,以“5000㎡餐饮研发应用中心,50000⁺种配方大数据中心,...
“酱”心独运+AI赋能,【麻辣红包】解锁中餐标准化新纪元一、 AI时代来临,中餐标准化势不可挡在快节奏的现代社会中,消费者对“高效”与“品质”的双重需求,正推动中餐行业走向标准化、工业化。传统烹饪依赖厨师经验,难以实现规模化复制,而麻辣红包凭借30000㎡智慧工厂、50000⁺种配方大数据中心及百人研发应用厨师顾问团队...